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酷暑天气 外出就餐需谨慎

2015-7-17 17:10:23 来源:玉林广播网

  玉林广播网7月15日讯(记者覃丽萍)

  酷暑来临,食品安全又引起了玉林市民的关注,有市民向我们玉林电台反映,担心城区内小摊小贩售卖的食品不安全。市食品药品监督管理局相关工作人员表示,市民外出就餐时,需要提高食品安全的意识和自我保护的能力。

  市民卓女士反映,玉林人平时的饮食比较丰富,比如早上喜欢吃牛巴粉、肠粉、卷粉,休闲的时候喜欢吃点甜品、粥之类的,但是近期天气很热,自己外出吃东西的时候还是有点担心,不知道店家的食品是否安全:“就觉得有些(甜品)会隔夜啊,或者几天都放在一起,肯定夏天的话就会那个。因为家里我有两个宝宝,小孩子的肠胃弱,一般是不给吃那些的。不大相信那些可以维权那些的,就是说你如果举报,你可能就是一己之力,相关部门不会特意派人来处理这么一件事。”

  近日,记者将问题反馈给玉林市食品药品监督管理局的工作人员。在本台《政风行风热线》节目中,玉林市食药监局食品餐饮监管科科长吴君给出了回答。吴君表示,今年以来,食品药品监督管理局围绕“护卫舌尖上的安全”这一主线,在餐饮环节大力开展各项专项整治,比如说米粉、肉品、学校食堂等一系列专项整治:“通过整治行动,玉林市各个餐饮单位的守法意识和诚信意识都有所提高,违法违规的行为也有所减少,近期没有收到类似的投诉举报。”

  吴科长提示,在外就餐时,市民要提高食品安全的意识和自我保护的能力,选择到有餐饮服务许可证的正规餐饮单位、或者到信誉度比较高的餐饮单位就餐,所提供的食品的质量和安全比较能得到保证;同时,尽量不要到顾客突然增加的餐饮单位就餐,避免因厨房超负荷加工而缩短食品加工的时间,从而引起食品安全的问题。在就餐前,也要注意食品是否异常,是否变质、变色,避免吃到不健康的食品。市食药监食品餐饮监管科科长吴君:“提醒广大的市民朋友,尽量少吃或者是不吃刺身、寿司这些高风险的食品,我们食品药品监管部门专门开通了12331的投诉举报热线,大家如果是消费过程中遇到了可能食品有问题的情况,都可以拨打我们的这个投诉举报电话,来向我们反映情况。”

本文来源:玉林广播网 责任编辑:严希

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